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  • Editions Petit Saturnin

Une belle foire aux canards

Mis à jour : 4 juil. 2019

Pour sa 26ème édition, l'association "Saint-Saturnin à la campagne" a regroupé une nouvelle fois plusieurs fidèles et éleveurs et vendeurs reconnus du célèbre palmipède, emblème des traditions culinaires et gustatives locales et régionales comme le soulignait l'édile Anne-Marie Bernazeau. Cette dernière saluait le travail de l'association pour le choix qualitatifs des 40 exposants présents et l'aide des services techniques municipaux. La conseillère départementale Marie-Hélène Beaugendre soulignant que pour la première fois, le volet culture générale stipulé dans la charte de l'association était honoré avec la participation des "Editions du Petit Saturnin" implantées dans la commune. La présidente Marie-Jo Gazaud, a remis la médaille d'intronisation de la "confrérie des amis du canard gras de Saint-Saturnin" aux quatre nouveaux ambassadeurs : Raymonde Baele, Alain Poitier, Audrey Sedano accompagnée de son petit "Saint Sat'" des éditions éponymes et Yann Achim, chargés de faire la promotion de bonne chair du volatil. Parmi les nouveautés de la foire, la brasserie L'Ogre installée à Saint-Saturnin a fait découvrir sa production. Le cochon cul noir de Torsac, la charcuterie Cosset, les glaces de chèvre, la spiruline, le boudin gris, l'autruche, les vins charentais, le Château Maillou, les gourmandises de chocolats, de confitures, de gâteaux, les légumes charentais... ont permis de faire des achats pour les nombreux visiteurs. Avec les "éditions du Petit Saturnin", au travers d'une bande dessinée en couleurs des problèmes d'intégration dans un village sont abordés avec le sourire, une découverte.


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